Il lavoro svolto sui cereali è ampio ed estremamente articolato, viene svolto per istituzioni pubbliche o per privati, in collegamento con i più importanti Istituti a livello Nazionale ed Internazionale, e rappresenta, fin dalla nascita del Centro, la parte principale del nostro lavoro.
Progetti:
- - Sperimentazione nazionale (1983 a tutt'oggi)
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- - Sperimentazione internazionale
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- - Conservazione delle risorse genetiche vegetali
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- - Comportamento di specie diverse di cereali autunno-vernini a regimi differenziati di concimazione azotata
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- - Valutazione di popolazioni di farro adatte al territorio marchigiano, verso una strategia di conservazione della risorsa genetica e una proposta di disciplinare di produzione
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- - Sviluppo di genotipi di orzo nudo adatti a sistemi colturali a basso impatto ambientale, rispondenti alle esigenze dell'industria sementiera e alle richieste dei trasformatori/utilizzatori
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- - Attività di miglioramento genetico e costituzione varietale
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